ZUPA Z CUKINII Z TWAROGIEM

• woda - 1.7 litrów
•  wegeta
• cukinia
• lyzeczka tarty chrzan
•  śmietana - 1 szklanka
•  mąka - 2 łyżki 
• ser twarogowy - 30 dekagramów
• 2 jajka ugotowane na twardo
•   pieprz
•  cukier 
• sok z cytryny

Zagotuj 1,7 l wody i dodaj kostki Bulionetki Knorr.

Umyj cukinie i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Następnie zalej gorącym wywarem i gotuj na małym ogniu.
Po 10 minutach dodaj chrzan i śmietanę wymieszaną z mąką.
Dopraw do smaku.
Jajka i twaróg pokrój w kostkę. Wyłóż na talerz i zalej gorącą zupą, podawaj.