GRILLOWANE ZAWINIĄTKO Z SEREM PLEŚNIOWYM

• 200 g sera pleśniowego camembert
• 4 placki tortilli
• 1/3 szkl. zmiksowanych listków ziół: pietruszka, bazylia, tymianek
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• kilka gałązek szczypioru
• olej do posmarowania rusztu
• oliwa do posmarowania tortilli z wierzchu
• przyprawy: sól i pieprz
  Ser pokrój w paski ok. 2 cm.
  Zioła umyj i osusz, zmiksuj wraz z oliwą na gładką masę, a następnie przypraw solą i pieprzem. Plastry sera ułóż na tortilli, posmaruj ziołami i zawiń.
  Pokryj z wierzchu oliwą z oliwek i zawiąż szczypiorkiem.
  Grilluj na naoliwionym ruszcie po ok. 5 min z każdej strony aż ser się roztopi.