DOMOWE NACHOS

• 100 g mąki kukurydzianej
• 100 g mąki pszennej
• łyżeczka soli
• łyżeczka mielonego kminu rzymskiego
• 1 łyżeczka ostrej papryki
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• pół łyżeczki kurkumy
• szczypta pieprzu
• 4 łyżki oleju
• 150 g wody

W misce wymieszać mąki z przyprawami.

Wodę wraz z olejem należy doprowadzić do wrzenia i gorącym płynem zalać suche składniki. Wymieszać łyżką i odstawić do wystygnięcia.

Ciasto powinno mieć konsystencję ciasta na pierogi.
Podsypujemy je mąką i wałkujemy na grubość około 1 mm. 
Wycinamy trójkąciki lub inne kształty. 
Układamy na blasze wyłożonej papierem i pieczemy 10 minut w piekarniku nagrzanych do 200 stopni.