SAŁATKA Z CUKINII I SERA

                       

• 1 średnia cukinia
• 1/3 szkl. siekanej natki pietruszki
• sok z 1/2 cytryny
• 2 ząbki czosnku
• 1/3 szkl. oliwy
• ser zółty
• sól, pieprz

Cukinię umyj, osusz, pokrój w plastry grubości 1,5 - 2 cm.

  cukinie pokrój w kostkę.

Czosnek posiekaj i rozetrzyj z solą. 
Oliwę połącz z sokiem z cytryny, czosnkiem, pieprzem, dodaj ser pokrojony w kostke badz starty na tarce

Cukinię wymieszaj z natką pietruszki, polej sosem - wymieszaj.

Sałatka wyśmienicie pasuje do mięs z grilla.