PLACKI ZIEMNIACZANE Z PIEKARNIKA

• 6 średnich ziemniaków
• 2 jajka
• 10 listków świeżej bazylii
• 2 ząbki czosnku
• biały pieprz
• sól
• 1-2 łyżeczki mieszanki włoskich ziół suszonych (bazylia, tymianek, oregano, papryka, estragon, cząber)
• 2 łyżki startego parmezanu

Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. 
Czosnek przecisnąć lub drobno pokroić. 
Dodać przyprawy i posolić. 
Odczekać chwilę i odlać nadmiar wody.

Dodać jajka, ser i wymieszać.

Piekarnik nagrzać do 200 C.

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.

Łyżką nakładać ziemniaki i formować placki.

Piec ok 25 minut, do zezłocenia.