BROKUŁOWA SAŁATKA

• 1 duży brokuł
• 2 średnie jabłka
• 3 łyżkijogurtu greckiego
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżka cukru
• 1/2 cytryny
• sól

Brokuła sparzyć w lekko osolonej wodzie (4-5 minut) odsączyć na sicie, a
następnie drobno posiekać.
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach .
Wszystko skropić sokiem wyciśniętym z połówki cytryny.
Majonez wymieszać z jogurten, cukrem i solą.
Wlać do brokuła i jabłka i wymieszać. 
Schłodzić.