- 400 g mąki
- 50 g brązowego cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli morskiej
Mokre:
- 100 g zimnego masła
- 2 jajek
- mleko, należy dodać taka ilość, aby w połączeniu z jajkami uzyskać 250 mililitrów
Masło wymieszać z mąką, proszkiem i cukrem.
Dodać mleko, zostawiając dwie łyżki na posmarowanie bułeczek.
Dobrze wyrobić, a następnie rozwałkować na grubość ok. półtora centymetra.
Szklanką wycinać krążki, układać na blasze i posmarować zostawionym mlekiem z jajkami.
Wstawić do
rozgrzanego piekarnika i piec w temperaturze 220°C przez 15 minut.
Podawać na ciepło lub zimno.
( Składniki na 16 bułeczek)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz