SAŁATKA Z PIECZARY

• 500g małych pieczarek
• 1 opakowanie sera feta
• pęczek natki pietruszki
• 1 łyżka ziół prowansalskich
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• pieprz
• sól

Pieczarki dokładnie umyć i gotować w lekko osolonej wodzie przez 5 minut.
Po tym czasie pieczarki wyłowić i zostawić do ostygnięcia.

Fetę pokruszyć, natkę pietruszki posiekać i dodać do pieczarek.

Wszystko mieszamy z ziołami prowansalskimi i oliwą z oliwek, doprawiamy solą i pieprzem.

Przekładamy do zamykanego pojemnika i wstawiamy do lodówki na dzień lub dwa.