- 2 I 1/2 szklanki ugotowanej cieciorki
- 2 jajka
- cebula
- ząbek czosnku
- posiekana natka pietruszki
- pieprz, sól
- płatki chilli
- szczypta cynamonu
- kaszka kukurydziana do panierowania
Zmiksować ciecierzycę blenderem, dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać, najlepiej dłonią. Formować kotlety (wyszło sześć),optaczać w kaszce układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub na silikonowej macie. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok. 30 minut, aż nabiorą rumianego koloru. Podawać z sosem jogurtowym, np. czosnkowym lub chrzanowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz