MUFFINY Z TWAROGIEM

• 100 g rozpuszczonego masła
• 1/2-3/4 szklanki cukru
• 2 jajka
• szklanki mleka/
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2.5 szklanki maki

Dodatkowo

• kostka twarogu
• żółtko
• cukru waniliowego

Foremki do muffinek wysmarować masłem, wysypać bułka tartą. 
Nakładać do foremek na zmianę: po łyżce ciasta i po łyżce przygotowanego wcześniej sera. Wykładać do 3/4 wysokości foremki.

Piec około 20 - 25 minut w temperaturze 170°C lub do tzw. suchego patyczka. 
Wyjąć, wystudzić na kratce.

* jeśli jogurt jest gęsty,można jego dodać jeszcze 1/4 szklanki więcej