CHARLESTON RED RICE

• pomidory w puszcze 
• cebula - 2 sztuki
•  papryka czerwona - 1 sztuka
•  wegeta
• boczek - 1 plaster
•  kiełbasa wędzona - 1 sztuka
•  ryż długoziarnisty - 150 gramów 
• olej - 40 mililitrów

Pomidory posiekaj. Cebulę, paprykę, kiełbasę i boczek pokrój w kostkę.

W rondlu na oleju podsmaż boczek i kiełbasę. 
Jak tłuszcz się wytopi dodaj cebulę i paprykę. 
Smaż przez kilka minut.

Dodaj wypłukany ryż i całość smaż aż ryż zrobi się błyszczący. 
Następnie dodaj pomidory i ponownie wymieszaj.

Całość zalej ciepłą wodą tak aby ponad centymetr przykryła ryż z warzywami i mięsem.

Dodaj wegete i dokładnie wymieszaj.

Gotuj powoli, aż ryż wchłonie prawie cały płyn. 
Następnie zakryj folią zmniejsz ogień i gotuj powolutku przez 10 min. 
Po tym czasie odstaw patelnie i trzymaj pod przykryciem jeszcze kolejne 5 min. 
Przemieszaj potrawę i podawaj.