RYŻ SŁODKO-OSTRY Z MANGO I KOKOSEM

• 200g ryż basmati
•  mango
•  4 lyzki orzeszki ziemne niesolone
• papryczka chilli
• 2 lyzki wiórki kokosowe
• olej - 3 łyżki
•  Sos w słoiku Słodko Kwaśny - 1 opakowanie
•  lyzka czerwona soczewica
• lyzka ziarna gorczycy

Ugotuj ryż i ostudź go.
Dojrzałe mango pokrój w kostkę dopraw.

Na oleju, ciągle mieszając, podsmaż gorczycę, soczewicę, chili .
Gdy gorczyca zacznie pękać, dodaj orzeszki ziemne i jeszcze smaż przez chwilę.

Następnie dorzuć resztę pokrojonego na kawałki mango, wiórki kokosowe

Sos słodko-kwaśny rozprowadź w niewielkiej ilości wody.

dodaj sos słodko-kwaśny.
Gotuj kilka minut, żeby połączyły się smaki.
Dodaj do ryżu, kiedy sos trochę się ochłodzi wymieszaj.
Możesz podawać na ciepło lub na zimno.