MUFFINY Z CIECIORKI

• 2 puszki cieciorki
• pół szklanki soczewicy
• 2 jajka
• 10 łyżek rozpuszczonego masła (lub oliwy)
• 2 duże posiekane cebule
•  szklanka startego sera żółtego
• 2 łyżki chilli w proszku
• 2 łyżki granulowanego czosnku
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• ok 0,5 litra wody gazowanej

Składniki wrzucamy stopniowo do blendera. 
Zaczynamy od jajek i masła a następnie dodajemy cieciorkę, soczewicę, proszek do pieczenia i przyprawy.

Podczas miksowania dolewamy stopniowo po ćwierć szklanki wody, dopóki ziarna nie zmiksują się idealnie. 
Efekt końcowy to gęsta i gładka masa.

Gdy już wszystkie składniki będą połączone, przekładamy masę do miski i mieszamy z pokrojoną cebulą i startym serem. 
Następnie wypełniamy foremki do ciastek (2/3 wysokości bo ciasto trochę urośnie)

Pieczemy 40-50 minut w temperaturze 200 stopni, z termoobiegiem