- 150 g wiórków kokosowych
- 150 g cukru pudru
- 1/2 kostki bardzo miękkiego masła
- 2/3 szklanki mleka w proszku + kilka łyżek do obtaczania
- 3-4 łyżki alkoholu
W przypadku sporych wiórek najlepiej będzie je rozdrobnić blenderem
Dodać miękkie masło i ewentualnie alkohol, po czym wyrobić na jednolitą masę.
Mleko w proszku dosypujemy do uzyskania konsystencji odpowiedniej do lepienia trufelków – nie może być ani zbyt klejąca, ani zbyt krucha.
Z masy formujemy kuleczki, lub wciskamy ją do małych foremek, wcześniej obtaczając w mleku w proszku.
Wstawiamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc – do zastygnięcia.
Po zastygnięciu można je przechowywać w temp. pokojowej.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz