Mięso dobrze natrzeć solą i zostawić na minimum 1 godz. w lodówce.
Czosnek pokroić w plastry i obłożyć nim schab.
Mięso umieścić w naczyniu, w którym ma być pieczone i zalać mlekiem.
Powinno być go co najmniej do połowy wysokości schabu.
Piekarnik nagrzać do temp. 180 C. Piec 1,5 godz.
Podczas pieczenia często polewać.
Mięso umieścić w naczyniu, w którym ma być pieczone i zalać mlekiem.
Powinno być go co najmniej do połowy wysokości schabu.
Piekarnik nagrzać do temp. 180 C. Piec 1,5 godz.
Podczas pieczenia często polewać.
Gdyby dużo płynu wyparowało, należy uzupełnić gorącym mlekiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz