Rabarbar pokroić na małe kawałki, wymieszać w szklanej misie z
cukrem, imbirem i drobno pokrojoną skórką z cytryny.
Pozostawić na noc
pod przykryciem.
Następnego dnia gotować na małym ogniu do miękkości.
Po godzinie
gotowania zrobić próbę wylewając kroplę marmolady na talerzyk i zadrapać
przez środek nożem. Jeśli marmolada się nie zlewa, to znaczy, że jest
gotowa.
Gorącą wlewać do czystych, wyparzonych słoików.
Dobrze zamknąć.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz