KURCZAK W SOSIE CZOSNKOWYM

• 4 podudzia z kurczaka
• 40 ząbków czosnku
• Łyżka białego wina
• 2 marchewki
• 2 łodygi selera naciowego
• 5 łyżek oliwy z oliwek
• Tymianek
• Pietruszka
• Liść laurowy

Obierz czosnek. 
Marchewkę i łodygi selera pokrój na kawałki. 
Warzywa umieść na dnie dużej patelni. 
Dodaj zioła, wino i oliwę. 
Dopraw. 
Na wierzchu ułóż kurczaka. 
Dopraw ponownie. 
Polej oliwą. Piecz 1,5 godziny w 180 st. C
Czosnek rozgnieć widelcem i wymieszaj z sosem.  
Kurczaka podawaj z warzywami i sosem czosnkowym.